ਅੰਬ ਦਾ ਫਲ
Amb da Phal
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਅੰਬ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਫਲ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਜੂ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ‘ਮੈਂਗੀਫੇਰਾ ਇੰਡਿਕਾ’ ਹੈ।
ਵਰਣਨ: ਇਹ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਸਮਤਲ। ਮੈਰੀਗੋਲਡ ਅੰਬ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਅੰਬ ਸੁਨਹਿਰੀ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਬ ਸੋਹਣੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।
ਅੰਬ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ‘ਭਾਰਤੀ ਫਲ’ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ, ਬਿਹਾਰ, ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ, ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਬੰਗਾਲ ਅਤੇ ਅਸਾਮ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
ਅੰਬਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਂਗੜਾ, ਫਾਜ਼ਲੀ, ਕਿਸ਼ਨਬਾਗ, ਮੋਹਨਭੋਗ, ਹਿਮਸਾਗਰ ਆਦਿ ਹੋਰ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।
ਅੰਬ ਦੇ ਰੁੱਖ ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦੇ ਹਨ। ਮਾਰਚ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਫੁੱਲ ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਅੰਬਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮਈ ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਲੋਕ ਖੱਲ ਉਤਾਰ ਕੇ ਅੰਬ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਅੰਬ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਖ਼ਤ ਬੀਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਉਪਯੋਗਤਾ: ਅੰਬ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਅੰਬ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਹਰੇ ਅੰਬ ਦਾ ਸਵਾਦ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੁਝ ਅੰਬ ਹਰੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਭਾਰਤੀ ਲੋਕ ਹਰੇ ਅੰਬ ਤੋਂ ਚਟਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਸੋਲ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ ਅੰਬ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਅਣਜਾਣ ਸੀ। ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਅੰਬ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਸਸਤੇ ਹਨ। ਪਰ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਮਤ ‘ਤੇ ਬਿਕਦੇ ਹਨ। ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਆਮਦਨ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਅੰਬ ਦਾ ਰੁੱਖ ਵੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਅੰਬ ਦਾ ਰੁੱਖ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਰੁੱਖ ਸਾਨੂੰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਛਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਤਣੇ ਤੋਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਬਣਇਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅੰਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਬਾਲਣ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ: ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਦਾ ਰੁੱਖ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸੁਆਦਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
Related posts:
Punjabi Essay on “Genda”, “ਗੈਂਡਾ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 and 12 Stud...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "Science and We", "ਵਿਗਿਆਨ ਤੇ ਅਸੀਂ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8,...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on “Dusshera”, “ਦੁਸਹਿਰਾ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 and 12...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on "Nature's gift: Trees and Plants","ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਤੋਹਫ਼ਾ: ਰੁੱਖ ਅਤੇ ਪੌਦੇ" Punjabi Essay, P...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "Laziness Negates Success", "ਆਲਸ ਕੀਤਾ: ਸਫਲਤਾ ਗਈ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech f...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on "Good Manners", "ਚੰਗਾ ਚਾਲ-ਚਲਣ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, ...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on “Kagaz di Atamakatha“, “ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਆਤਮਕਥਾ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on "Festival of Lohri","ਲੋਹੜੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7,...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on “Mahatma Gandhi”, “ਮਹਾਤਮਾ ਗਾਂਧੀ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on “Basant Rut”, “ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10, a...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "Visit to a Zoo","ਚਿੜੀਆਘਰ ਦੀ ਸੈਰ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, ...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on “Berozgari”, “ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰੀ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 an...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "Christmas","ਕ੍ਰਿਸਮਸ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 and 12...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "My City Banglore", "ਮੇਰਾ ਸ਼ਹਿਰ ਬੰਗਲੌਰ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class ...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "Female Foeticide", "ਮਾਦਾ ਭਰੂਣ ਹੱਤਿਆ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7,...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on “Mothers Day”, “ਮਾਂ ਦਿਵਸ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 an...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on “Blood Donation”, “ਖੂਨਦਾਨ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 a...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on “Girl Education”, “ਕੁੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿੱਖਿਆ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, ...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on “Kitaba di Mahatata”, “ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Clas...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on "Water Utility", "ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਹੂਲਤ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9...
Punjabi Essay